2019-10-28

新品热讯

  消费升级趋势下,消费者偏好更多元,注重自我个性的表达,因此如何满足年轻消费者多元化、个性化的需求,成为亟需破解的行业难题。

  近日,天眼查公开数据显示,茶颜悦色的运营主体湖南茶悦餐饮管理有限公司发生工商变更,苏州元初投资合伙企业(有限合伙)成为新增股东,持股比例为6.32%。值得注意的是,新品热讯通过查阅苏州元初投资的股权结构发现,其股东之一为杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司。

  茶颜悦色是一家主打“中式茶饮风”的饮品创意奶茶店,采用直营不加盟的模式,目前仅在长沙地区拥有100多家直营门店。中国风的包装、独特的口味、精致的细节、贴近年轻人的推广,让茶颜悦色获得了许多消费者的喜爱,成为了长沙当地首屈一指的网红奶茶店,许多人去长沙都会将其列入打卡名单。

  此外,茶颜悦色还创立了单独的零售品牌店“知乎,茶也”,以及拥有不少自主设计的文创产品。值得一提的是,也正因为茶颜悦色仅在长沙开店,为其起到了造势作用,外地人求而不得,反而惦记。

  随着资本的热捧及新玩家的颠覆,茶饮市场在近几年迎来了高速发展。过去几年,包括喜茶、奈雪の茶在内的一众新茶饮品牌,跑马圈地式地迅速铺开店面。相关数据显示,2018年,中国茶饮市场全面爆发,截止到2018年第三季度,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年内增长74%,新中式茶饮市场规模更是超过了900亿元。

  随着健康消费观念的增强,消费者对于产品品质的追求也越来越高,新式茶饮以更有品质的茶基和更为健康的配料受到消费者的喜爱。而伴随着消费升级的逐步下沉,现制饮品业未来在二、三线城市或将拥有巨大的市场发展空间。

  网红时代下,爆品给茶饮所带来的曝光度与经济利益不容小觑,但随之而来的还有各种山寨抢注的围堵。瑞幸小鹿茶商标被抢注、鹿角巷正版深圳首店在维权路上被拖垮等,不少大大小小的品牌都曾遭受过山寨的围堵。

  而说到在山寨严重的乱象中存活,就不得不提到茶颜悦色,今年4月,茶颜悦色就因为微博网友晒出的小票而登上了微博热搜。这张小票中一句“等我们有钱了就去告他们”被网友直呼可爱,纷纷点赞。前不久,这句话已经改成了“我们现在已经赚了一点钱开始告他们了”。

  茶颜悦色一直以来都只做直营,其官方微博也一直忙于打假,茶颜悦色官方微博唯一一句简介便是“说可以加盟茶颜悦色的都是大!骗!子!”。对于一个品牌来说,在被疯狂山寨时,提升自身能力打造差异化便极其重要,同时坚决用法律武器保护自家品牌也是必不可少的。

  消费升级的背景下,新中式茶饮具备了休闲、社交属性,满足了人们对生活品质的追求,其消费过程亦是社交与休闲的过程。纵观近几年茶饮市场的发展,鹿角巷、喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等众多品牌纷纷涌现,前不久瑞幸更是带着小鹿茶大张旗鼓进入了茶饮市场,试图占据一席之地。不可否认,新式茶饮目前存在着市场格局松散、行业集中度低等问题,但这也意味着新式茶饮仍是一个体量庞大持续增长的需求端蓝海,各个品牌都拥有大体量增长的机会,因此机遇与挑战并存。

  微信指数方面,统一保持较高指数,百事、伊利、娃哈哈指数上涨,其他品牌指数出现不同程度下滑;

  中秋佳节历来是商家必争之商机,如今中秋将至,不少品牌开始紧锣密鼓的吹响“中秋营销战”的集结号,各品牌指数也随之上涨;

  2019年北美食品饮料Top100揭晓,百事位列第一引发不少文章报道,刺激微信指数上升。

  在各大品牌和企业的“挖掘”下,中秋节俨然已变成了半个营销节日,而作为餐饮界的营销大咖,喜茶日前宣布推出“流心奶黄波波冰”奶茶、“流心奶黄月饼包”和“流心奶黄冰冰包”多款中秋主题新品。

  此外,喜茶还推出了“二零一九喜茶饼家中秋礼盒”,除去月饼外,礼盒还搭配了三大招牌茶罐。(公司新闻)

  近日,咖世家(COSTA)表示将在9月份于英国Tesco超市上市家享系列咖啡胶囊,有“巴西混合”和“哥伦比亚特色”两种口味。这款咖啡胶囊可在雀巢的多趣酷思(Dolce Gusto)和奈斯派索(Nespresso)咖啡机上使用。(Food manufacture)

  奈雪的茶日前携手《王者荣耀》以红蓝 buff 为灵感,推出新品“奈雪红蓝 CP 茶”,CP茶由红霸梅与蓝霸柠组成,奈雪还同步推出限定《王者荣耀》主题杯套和纸袋、在门店设置连接 WI-FI 赢专属游戏福利互动。

  与此同时,8月31日至9月10日奈雪的茶将于北京、上海等地7家门店开设霸气英雄主题店,消费者可与英雄人形立牌打卡参与微博、小红书话题互动,还有王者荣耀 coser 到店担任一日店长。此外,奈雪的茶还与王者荣耀英雄西施和孙膑进行联动,为霸气系列新品霸气猫山王和霸气两斤山竹宣传。(搜狐网)

  近日,全球最大的可口可乐装瓶商可口可乐欧洲合作伙伴(CCEP),在英国主题公园奥尔顿塔(Alton Towers)内测试机器人送货。该测试选在人流量高的地方进行,测试内容为机器人从奥尔顿塔配送中心收集饮料,而后将饮料运送到公园内的饮料店。CCEP表示,为了解决一系列的送货问题,该技术未来将不断升级,实现可用于不同尺寸的机器。(Foodbev Media)

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